Nos terrenos de Gary e Roberto é cultivada a maior parte das favas do festival
Gary Botelho e Roberto Areia não têm em comum apenas a amizade. Os dois meirinhenses são também os maiores produtores da fava que, nos próximos dias, há-de chegar ao festival. “Este foi um ano muito bom para a fava”, conta Gary Botelho, no intervalo da apanha da leguminosa, numa tarefa que conta com a ajuda […]
Meirinhas serve favas em festival com novos ‘ingredientes’
A segunda edição do Festival da Fava vem com um programa enriquecido: uma caminhada (gratuita) e um showcooking. Mesmo que não seja apreciador da leguminosa, há muitos motivos para visitar o certame que se quer afirmar como referência gastronómica na região. Deverão ser servidos mais de 1.200kg de favas ao longo de três dias. Quando […]