LETRAS & SABORES | Pavlova
Chegou o verão, e com o tempo mais quente sabe sempre bem uma sobremesa que seja doce q.b. e ao mesmo tempo que seja fresca. É o caso desta sobremesa onde predominam as frutas. Pavlova, não sendo uma receita tradicional portuguesa, é muito apreciada a nível mundial e tem uma história muito curiosa: A origem […]
LETRAS & SABORES | Bolo de Laranja
Quando eu era pequena, a minha mãe fazia muitas vezes um bolo de laranja e recordo até hoje aquele cheiro doce e cítrico que se espalhava por toda a casa! Com esta receita, consigo viajar até à infância e recuperar o gosto intenso da laranja acabadinha de espremer. Se o desejarem, poderão ver, no meu […]
LETRAS & SABORES | Bolo de Bolacha Maria
Bolo de Bolacha Maria O bolo de bolacha é sempre muito apreciado! Já o fiz de diversas maneiras, mas esta receita é, sem dúvida, a mais leve! Se o desejarem, poderão ver, no meu canal Youtube https://www.youtube.com/c/LydiaRibeiro, a preparação deste bolo e também algumas dicas muito práticas para a sua confeção. Bom apetite! Ingredientes 2 […]
LETRAS & SABORES | Pão-de-ló cremoso com fios de ovos
PÃO-DE-LÓ CREMOSO COM FIOS DE OVOS Ingredientes: 13 gemas 1 clara 200 gr. de açúcar sal 60 gr. de farinha de trigo 1 colher de café de fermento 150 gr. de fios de ovos Preparação: Forre uma forma lisa de 22 cm de diâmetro com papel vegetal, de modo a que o papel ultrapasse as […]