Cabrito e borrego de Sicó e queijo Rabaçal dão o mote a festival em Santiago da Guarda
Os produtos endógenos da região são os anfitriões da quarta edição do festival gastronómico organizado pela Junta de Freguesia de Santiago da Guarda (Ansião). À mesa das tasquinhas ganham protagonismo os pratos confeccionados à base do carneiro e do borrego de Sicó, dois dos ícones da gastronomia deste território, mas também o queijo Rabaçal, outro […]